Den 22 maj samlades 50 st förväntansfulla Aktiva Seniorer på Restaurang Rinman för att inta Rinmans Vårmeny.
Allra först fick vi in en liten krustad med en god fyllning i, sedan serverades dryckerna.
När vi ätit upp krustaden och skålat med varandra serverades Vårmenyn.
Förrätt
Vårsallad med grön sparris serverades med västerbottenkräm samt litet spett på kryddig kyckling och krutonger.
Varmrätt
Grillad kalvfilé med smörslungad färskpotatis, vit sparris och bakad schalottenlök, serverades med ljus ramlöksvelouté.
Dessert
Vaniljbakad rabarb med rabarber från Backens gård i Sörmland serverades med mazarinkaka, vaniljkräm och jordgubbar.
Maten smakade fantastiskt bra och var fint upplagd. Eleverna som serverade var mycket trevliga och tillmötesgående. När vi hade ätit upp den välsmakande maten kom alla elever som hade jobbat under kvällen ut i matsalen och vi tackade dem med många applåder.
Därefter var det dags att gå hem efter en mycket trevlig kväll.
2025
